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33 kg Zucker – die Menge an Zucker, die der Durchschnitt in einem Jahr isst!
Wir essen durchschnittlich 90 g zusätzlich zugesetzten Zucker am Tag, das sind 33 kg Zucker im Jahr. In einem Jahr sind das 132 000 Kalorien und somit satte 19 kg Körperfett, die wir dadurch einsparen könnten! Kaum zu glauben, oder?
Der einzige Vorteil von diesem zusätzlich zugesetzten Zucker ist, dass er uns schmeckt, aber das war es auch schon. In Kombination mit Bewegungsmangel und einer generell schlechten Ernährung ist er dazu in der Lage verschiedenste gesundheitliche Probleme zu verursachen.
Diese Seite wird dich dabei unterstützen, dass du Schritt für Schritt deinen Zuckerkonsum dauerhaft reduzierst.
Am Ende wirst du mit folgenden wichtigen Dingen belohnt:
- Selbstvertrauen – du beweist dir, dass du es kannst.
- Selbstbestimmtes Leben – du isst das, was du wirklich essen willst.
- Wohlbefinden – du läufst stolz den Strand entlang
- Gesundheit– gibt es etwas Wertvolleres?
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Welche Auswirkungen hat der Zuckerverzicht?
Wenn du startest, kann es sein, dass dich nach ein paar Tagen ein paar kleine Entzugserscheinungen plagen. Darunter fallen körperliche Symptome wie Müdigkeit, Heißhungerattacken, Kopfschmerzen, Gereiztheit und Stimmungsschwankungen.
Das hat nicht nur mit dem Entzug vom Zucker zu tun, sondern auch, weil du plötzlich dein gewohntes Leben änderst und deinem Gehirn erstmal beweisen musst, dass es den zugesetzten Zucker nicht braucht.
Durch den Verzicht auf Zucker wirst du viele Kalorien einsparen, welche sich am Ende vor dem Spiegelbild und auf deiner Waage bemerkbar machen. Natürlich wird sich auch deine Gesundheit verbessern, weil du automatisch viele andere Nahrungsmittel essen wirst, die mehr Nährstoffe haben.
Merke dir:
Zugesetzter Zucker hat keine Nährstoffe, sondern nur unnötige Kalorien!
Wie lange dauert der Entzug von Zucker?
Wie lange sich dein Körper nach dem Zuckerentzug unwohl fühlt, ist von Mensch zu Mensch etwas unterschiedlich. Nur wenige Personen haben überhaupt spürbare körperliche Nebenwirkungen. Erfahrungsgemäß halten diese auch nur ein paar Tage an.
Allerdings haben die allermeisten den Schmerz der Veränderung, der sich lange in Gereiztheit und Stimmungsschwankungen niederschlagen kann.
Was meine ich damit? Schließlich hast du dich vermutlich über viele Jahre hinweg mit „Süßigkeiten & Co“ bei gewissen Situationen immer wieder belohnt. Jetzt musst du es schaffen, dass du dich stattdessen mit gesunden zuckerfreien Lebensmitteln versorgst.
Das kann am Anfang etwas schwierig sein, aber umso länger du dranbleibst, umso leichter wird es. Beweise deinem Gehirn, dass es bessere Alternativen gibt, und du wirst dich schon bald Schritt für Schritt wohler fühlen und dich vom Zucker abgewöhnen.
Hat man weniger Hunger durch Zuckerverzicht?
Ein übermäßiger Verzehr von zugesetztem Zucker führt zu einer hormonellen Reaktion und sorgt dafür, dass du noch mehr Lust auf Süßes bekommst.
Zucker, der nicht über natürliche Lebensmittel in unserem Körper kommt, sorgt außerdem dafür, dass unser Blutzuckerspiegel stark in die Höhe schießt. Es dauert nicht lange und unser Zuckerspiegel im Blut fällt stark ab, weil unser Körper mit viel Insulin reagiert. Die Folge ist, du bekommst Heißhunger!
Der Verzicht auf Zucker wird deshalb dazu führen, dass du viel weniger Heißhunger hast. Der Verzehr von natürlichen Lebensmitteln, wie Gemüse und frisches Obst ist unbedenklich, da hier der Zucker über eine „Foodmatrix“ in deinem Körper kommt. Das sorgt dafür, dass dein Blutzuckerspiegel besser geregelt werden kann.
Wenn du auf zugesetzten Zucker verzichtest, dann wirst du merken, dass du viel weniger Heißhungerattacken hast. Probiere es aus und schau was passiert.
Wie schnell kannst du ohne Zucker abnehmen?
Wenn du abnehmen willst, dann brauchst du ein Kaloriendefizit, das ist ein Naturgesetz. Erst dann wird sich dein Körper an deine Fettdepots bedienen.
Es gibt keine genaue Zahl, die du abnehmen kannst, wenn du auf Zucker verzichtest, weil jeder Mensch individuell lebt. Allerdings gibt es einen theoretischen Wert.
1 g Zucker hat 4 kcal. Wenn wir durchschnittlich 90 g isolierten Zucker am Tag essen und ab heute nicht mehr, dann können wir 90x 4 kcal = 360 kcal am Tag einsparen.
Das sind im Monat 11160 kcal und somit ungefähr 1,6 kg Körperfett, welche wir damit einsparen.
Es gibt keinen gesünderen und effizienteren Weg, als ohne Zucker langfristig sein Gewicht zu reduzieren und anschließend zu halten.
Hier im Artikel zuckerfrei abnehmen kannst du noch etwas tiefer in dieses Thema eintauchen.
Welche Vorteile hat der Zuckerverzicht?
Hier zeige ich dir die Vorzüge von einem zuckerfreien Leben!
1. Neue gesunde Gewohnheiten
Der größte Vorteil von einer zuckerfreien Ernährung ist, dass du an einem gewissen Punkt keine Lust auf ungesunde Süßigkeiten mehr hast. Du hast es nun geschafft, dass ein neues Programm in dir abläuft, was dir dabei hilft, deine Ernährung und dein Leben enorm zu verbessern.
Es wird irgendwann zur Gewohnheit und einem „normalen Verhalten“, wenn du lang genug dranbleibst.
Merke dir: Über Erfolg und Misserfolg entscheiden unsere täglichen Routinen!
2. Dein Geschmack wird sich verbessern
Wenn du weniger raffinierten Zucker konsumierst, dann kommt der Tag, wo dir ein Apfel, eine Karotte oder sogar eine Paprika ausreichend süß vorkommen. Dein Geschmackssinn wird sich sensibilisieren, wodurch du dich von einer extrem unnatürlichen Süße Schritt für Schritt entwöhnst.
Die natürliche Süße, so wie sie in allen Lebensmitteln in der Natur vorkommt, wird plötzlich ausreichend süß für dich sein.
Du glaubst nicht daran? Probiere es aus und beobachte, was passiert.
3. Risiko für Krankheiten wird gesenkt
Durch die Reduktion des Zuckers änderst du automatisch dein Ernährungsverhalten. Damit nimmst du viel mehr Nährstoffvielfalt über echte natürliche Lebensmittel zu dir, welche sich positiv auf deine Gesundheit auswirken werden.
Diese verbesserte Ernährungsweise sorgt dafür, dass du weniger Risiko für Übergewicht, Diabetes Typ 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hast.
Viele Menschen berichten zusätzlich von einem verbesserten Schlaf, schönerem Hautbild und stärkeren Immunsystem, wenn sie auf Zucker verzichten.
4. Darmflora wird verbessert
Besonders der Darm profitiert von einer zuckerfreien Ernährung enorm. Wenn wir viel Zucker essen, dann kommt unsere Darmflora aus dem Gleichgewicht.
Besonders diese Bakterien, die sich vom Einfachzucker ernähren, bekommen durch übermäßigen Zucker eine gute Lebensgrundlage. Das hat zur Folge, dass sie sich gut vermehren können und die Vielfalt im Darm abnimmt.
Diese Bakterien können sogar dafür sorgen, dass wir mehr Heißhunger haben. Sie schreien quasi „Hey, gib uns mehr Zucker“. Auch Darmpilze wie Candida albicans lieben Industriezucker und können sich damit ausgezeichnet vermehren.
Verzichten wir allerdings auf Süßigkeiten & Co kann es gut sein, dass sich deine Verdauung sehr schnell verbessert und angekurbelt wird.
5. Du sparst dir viele Kalorien
Wie vorher schon erwähnt, kannst du ohne Zucker sehr effizient abnehmen. Das ist keine typische Diät, denn du verzichtest auf etwas, das dir außer viele ungesunde Kalorien nichts bringt.
Du sparst dir somit unvorstellbar viele Kalorien ein und stattdessen wirst du automatisch viel mehr Nährstoffe aufnehmen, welche deinen Körper bei der Erneuerung und Instandhaltung deiner Körperzellen behilflich sein.
Das Einsparen von Zucker wird dafür sorgen, dass du mehr hochwertige Lebensmittel essen kannst, ohne dafür auch nur 1 g zuzunehmen, sondern in der Regel wirst du sogar viel Fett verlieren.
Ich würde mich freuen, wenn du mir von deinem Erfolg berichtest!
6. Du sparst dir viel Geld
Süßigkeiten und vor allem Säfte kosten viel Geld. Du sparst dir deshalb nicht nur wertlose Kalorien, sondern auch viel Geld, wenn du auf Zucker verzichtest. Am Ende wirst du auch weniger Arztbesuche, wie zum Beispiel beim Zahnarzt brauchen.
Dieses eingesparte Geld kannst du nehmen und in deine Gesundheit investieren. Etwas, das viel mehr wert ist als das ganze Geld der Welt.
Gibt es eine bessere Investition als in deinem Körper und in deinen Geist?
7. Steigerung der Energie und Stimmung
Der Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann zu schnellen Energieabfällen führen, die sich negativ auf deine Stimmung und Energielevels auswirken können.
Ein Leben ohne Zucker fördert einen stabilen Blutzuckerspiegel, was zu konstanter Energie und einer verbesserten Stimmung beitragen kann. Du wirst in Folge dessen weniger anfällig für plötzliche Stimmungsschwankungen und Erschöpfung sein.
Zuckerfrei leben: Was darf ich essen?
Wir können beruhigt, alle Lebensmittel essen, welche uns die Natur zur Verfügung stellt.
Du kannst genauso auch ohne bedenken frisches Obst essen. Es wäre nicht sinnvoll auf diese wundervollen nährstoffreichen leckeren Nahrungsmittel zu verzichten. Frisches Obst ist kein Problem, weil es in einer „Foodmatrix“ in unserem Körper kommt.
Die Natur hat es in einem einzigartigen Bauplan mit vielen verschiedenen Nährstoffen zusammengepackt.
Das bedeutet unser Körper kann viel besser damit umgehen, weil andere wichtige Nährstoffe dabei sind, welche die schädliche Wirkung von Zucker aufheben.
Merke dir:
Der beste Lebensmittelhersteller ist immer die Natur!
Für mehr Details habe ich einen umfassenden Artikel über zuckerfreie Lebensmittel verfasst. Hier werden alle Fragen beantwortet.
Meine Erfahrung - 8 Jahre zuckerfrei
Mittlerweile ernähre ich mich selbst schon über 8 Jahre zuckerfrei. Ich kann dir versprechen, dass es anfangs vielleicht etwas ungewohnt ist, aber umso länger du dranbleibst, umso „normaler“ wird es für dich. Nicht nur für dich, sondern auch für die Menschen, mit denen du viel Zeit verbringst.
Schließlich ist es auch für deine Umgebung eine Umstellung, an dem sie sich anpassen müssen. Das erfordert Zeit und Geduld.
Es wird der Tag kommen, an dem du deine Ernährung lieben und genießen lernst und genau darum geht es. Ein Leben zu führen, auf das wir am Ende stolz sind und nicht zurückblicken und uns die Frage stellen: „Was wäre gewesen, wenn …?“
Ich habe es geschafft, dass ich mich in meinem Körper wieder rundum wohlfühle. Heute verzichte ich nicht mehr zu 100 % auf Industriezucker, sondern „nur“ noch zu etwa 95 %. So fühle ich mich am wohlsten und ich kann entspannt auch einmal ein Restaurant besuchen, ohne mir Gedanken über den Zucker im Dressing zu machen.
Welcher Weg, der richtige für dich ist, entscheidest immer du selbst!
Einstieg: Wie fange ich an?
Hier sind einige praktische und schnelle Tipps, um dir bei der Umsetzung zu helfen:
1. Etiketten lesen:
Achte auf versteckten Zucker in Lebensmitteln, indem du die Nährwertangaben und Zutatenliste genau liest.
2. Natürliche Süßungsmittel:
Verwende natürliche Alternativen wie hochwertigen Honig direkt vom Imker, Datteln oder sonstige Trockenfrüchte, um Speisen und Getränken eine natürliche Süße zu verleihen.
3. Selbst kochen:
Bereite Mahlzeiten zu Hause zu, um die Kontrolle über die Zutaten und den Zuckergehalt zu haben.
4. Früchte genießen:
Wähle frisches Obst als süße Snack-Option, um deine Heißhungerattacken zu stillen.
5. Wasser trinken:
Vermeide zuckerhaltige Getränke und wähle stattdessen Wasser, Kräutertee oder ungesüßte Getränke.
6. Gesunde Snacks:
Greife zu Nüssen, Samen, Gemüsesticks oder Naturjoghurt mit frischen Obst als nährstoffreiche Snack-Alternativen.
7. Erhöhe den Konsum von natürlichen Lebensmitteln:
Fokussiere dich auf frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und alle Produkte, welche dir die Natur zur Verfügung stellt.
8. Vermeide verarbeitete Lebensmittel:
Reduziere den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln, da sie oft versteckten Zucker enthalten.
9. Vorbereitung:
Plane deine Mahlzeiten im Voraus, um Versuchungen zu minimieren und gesunde Optionen verfügbar zu haben.
10. Geduld haben:
Gib dir selbst Zeit, um dich an den Geschmack von weniger Süße zu gewöhnen und langsam auf den Zuckerkonsum zu verzichten.
11. Geschmack experimentieren:
Entdecke neue Gewürze und Aromen, um den Geschmack deiner Gerichte ohne Zucker zu intensivieren.
12. Soziale Unterstützung:
Teile deine Ziele mit Freunden oder Familie, um eine positive Unterstützung in deinem zuckerfreien Lebensstil zu erhalten.
13. Belohnungen finden:
Suche nach nicht essbaren Belohnungen, um dich zu motivieren, an deiner zuckerfreien Ernährung festzuhalten.
14. Achtsamkeit praktizieren:
Sei bewusst beim Essen und genieße bewusst den Geschmack natürlicher Lebensmittel. Schreibe am besten ein Ernährungstagebuch über ein paar Wochen.
15. Kleine Schritte:
Beginne mit kleinen Veränderungen, um dich nicht überfordert zu fühlen, und arbeite kontinuierlich daran, zuckerfreie Gewohnheiten zu etablieren.
Zuerst solltest du herausfinden, wie du leben willst. Egal, wie viel du auf Zucker verzichten willst, es ist dein individueller Weg.
Mache dir Gedanken darüber und schreibe deine Ziele schriftlich auf. Diese sind nicht in Stein gemeißelt, denn du wirst dich entwickeln und deshalb werden sich womöglich auch deine Ziele wieder etwas verändern. Das ist egal, wichtig ist nur, dass du jetzt in Aktion kommst!
Für den Einstieg in ein zuckerfreies Leben empfehle ich dir meine Anleitung über eine zuckerfreie Ernährung. Hier lernst du die ersten wichtigen Schritte. Anschließend findest du auf meiner Seite noch viele weitere hilfreiche Artikel und Tipps.
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Ich wünsche dir nun viel Erfolg und Spaß in der Umsetzung!
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