Eier auf Eierschwammerl

Eierschwammerl Rezept

Drucken Eier auf Eierschwammerl Portionen: 1 Zutaten 2 Eier (BIO) 200g Eierschwammerl 300g Zucchini 30ml Gemüsebrühe Mittelgroße Zwiebel 5g Butter oder Öl Salz und Pfeffer Anleitung Die Eierschwammerl, Zucchini, zerhackte Zwiebel und die Gemüsebrühe in eine Eisenpfanne mit Deckel geben und 8-10 Minuten leicht köcheln. Etwas würzen. Eier in einer separaten Pfanne in Butter braten. … WeiterlesenEier auf Eierschwammerl

linsenpfanne

linsenpfanne

Drucken linsenpfanne Portionen: 1 Zutaten Zutaten: 130g Linsen 150g Pilze 300g Broccoli 100ml Gemüsebrühe 100ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Anleitung Linsen kochen. Alles andere in einer Pfanne mit Deckel circa 8 min. köcheln lassen. Linsen dazugeben. Eventuell nochmal würzen. Anmerkungen Meine Gerichte sind sehr einfach, aber dafür lecker und gesund. Ich koche öfters am Tag … Weiterlesenlinsenpfanne

Rehrücken mit Broccoli und Vollkornreis

rehrücken rezept

Drucken Wildfleisch mit Broccoli und Vollkornreis Portionen: 1 Portion Zutaten 100g Vollkornreis 160g Rehrücken 200g Broccoli 10ml Rapsöl Salz und Pfeffer Anleitung Reis kochen. Reh würzen und mit Rapsöl in einer Pfanne auf allen Seiten scharf anbraten. Etwas Wasser für die Sauce dazu geben. Danach Reh in den vorgeheizten Backofen bei 200°C noch circa 10- … WeiterlesenRehrücken mit Broccoli und Vollkornreis

Veganes Quinoa Pilz Rezept

veganes quinoa rezept

Meist beginnt man nicht seine Gesundheit zu erhalten, sondern das, was davon übriggeblieben ist. Drucken Veganes Quinoa Pilze Gericht Portionen: 1 Portion Zutaten 150g Quinoa 300ml Wasser 150g Kräuterseitlinge 250g Spargel 5g Butter oder Kokosöl 10ml Walnussöl (Omega 3 Fettsäuren Lieferant) Salz und Pfeffer Anleitung Quinoa in doppelter Menge Wasser im Topf mit Deckel circa … WeiterlesenVeganes Quinoa Pilz Rezept

Zanderfilet Kartoffel Champignons Gericht

zanderfilet rezept

Nur die Gesundheit ist das Leben. –Friedrich von Hagedorn- (1708 – 1754), deutscher Dichter. Drucken Zanderfilet Kartoffel Champignons Gericht Portionen: 1 Portion Zutaten 110g Zanderfilet (Wildfang) 190g Kartoffel 180g Champignons 20ml Bio Schlagobers 5ml Olivenöl 20ml Wasser Dillspitzen Salz und Pfeffer Anleitung Kartoffel kochen. Zanderfilet mit ½ vom Öl bestreichen, mit Pfeffer, Salz und Dillspitzen … WeiterlesenZanderfilet Kartoffel Champignons Gericht

Wildlachs Vollkornnudeln

vollkornnudeln rezept

Trotz der vielen Kalorien sollte man bedenken: „So richtig Fett wird man nur im Bett“. Drucken Wildlachs Vollkornnudeln Portionen: 1 Portion Zutaten 100g Wildlachs 200g Vollkornnudeln Mittelgroßer Zwiebel 40ml Bio Sahne oder Kokosmilch 30g Vogerlsalat 30ml Wasser Salz und Pfeffer Anleitung Nudeln nach Vorgabe in Wasser kochen. Wildlachs und Zwiebel aufschneiden und in einer Pfanne … WeiterlesenWildlachs Vollkornnudeln