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Veganes Quinoa Pilz Rezept

veganes quinoa rezept

Meist beginnt man nicht seine Gesundheit zu erhalten, sondern das, was davon übriggeblieben ist.

Veganes Quinoa Pilze Gericht

Kategorie: Alle Rezepte, Vegane Rezepte, Vegetarische Rezepte

Portionen: 1 Portion

veganes quinoa rezept

Zutaten

  • 150g Quinoa
  • 300ml Wasser
  • 150g Kräuterseitlinge
  • 250g Spargel
  • 5g Butter oder Kokosöl
  • 10ml Walnussöl (Omega 3 Fettsäuren Lieferant)
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Quinoa in doppelter Menge Wasser im Topf mit Deckel circa 8 Minuten köcheln.
  2. Spargel kurz aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Pilze und Zwiebel in Butter anbraten und würzen.
  4. Alles auf einen Teller anrichten und das Walnuss Öl darüber geben.

Nährwertangaben

Veganes Quinoa Pilze Gericht

Portion

Menge pro Portion
Kalorien 713
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 19 29.2%
Gesättigte Fettsäuren 0
Transfette
Cholesterin 0
Natrium 0
Gesamte Kohlenhydrate 110 36.7%
Diät-Ballaststoffe 0
Zucker
Proteine 30
Vitamin A Vitamin C
Kalzium Eisen

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

 

 

 

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