Zucchini Eier Pfanne

Rezept Zucchini

Der Mond scheint hell, die Füße dampfen, das ist die rechte Zeit zum Mampfen.

Zucchini Eier Pfanne

Menge: 1 Portion

Kalorien pro Portion: 450

Fett pro Portion: 31

Kohlenhydrate pro Portion: 15

Proteine pro Portion: 30

Rezept Zucchini

Zutaten

  • 250g Zucchini
  • 110g Tomaten
  • 3 Eier
  • 5g Butter
  • 50g Avocado
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Butter in die Eisenpfanne.
  2. Zucchini in spiralen schneiden und mit den zerstückelten Tomaten in der Pfanne bei leichter Hitze glasig braten.
  3. Nester für Eier bauen.
  4. Eier in die Nester geben und 2-3 Minuten braten.
  5. 3-5 Minuten die gesamte Eisenpfanne in den vorgeheizten Backofen (200°C) geben.

Hinweis:

Achtung die Pfanne muss komplett aus Eisen sein. Auch der Griff. Bitte aufpassen, die Pfanne ist heiß.

https://myfoodmyfuture.com/zucchini-eier-pfanne/

 

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