Zutaten
- 90g Quinoa
- 2 Stk Eier
- 65g Avocado ( 1/2 )
- 70g Blattsalat
- 100g Paprika
- 80g Gurke
- 50g Radieschen
- 60g Tomaten
- 20g Apfelessig Natürtrüb
- 25g Zwiebel
- 10g Olivenöl
- Eine Prise hochwertiges Salz
- Etwas Pfeffer
Anleitung
- Eier hartkochen.
- Quinoa 10min mit Deckel köcheln und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten zu einem Salat zubereiten und würzen.
Nährwertangaben
Avocado Eier Salat
Portion: 1 Portion
Menge pro Portion: | ||
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Kalorien | 770 | |
% Täglicher Wert* | ||
Gesamtfett 31 | 47.7% | |
Gesättigte Fettsäuren | 0 | |
Transfette | ||
Cholesterin | 0 | |
Natrium | 0 | |
Gesamte Kohlenhydrate 81 | 27% | |
Diät-Ballaststoffe | 0 | |
Zucker | ||
Proteine 30,5 |
Vitamin A | Vitamin C | |
Kalzium | Eisen |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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