Zanderfilet mit Spargel

kalorienfakten

 Achtung Schokolade lässt die Kleidung schrumpfen.

Zanderfilet mit Spargel

Portionen: 1 Portion

kalorienfakten

Zutaten

  • 120g Zanderfilet Wildfang
  • 210g Spargel
  • 2g Oliven Öl
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Zander mit Salz, Pfeffer und Öl bestreichen.
  2. Zander in den vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Minuten
  3. Spargel in Handbreite schneiden und kurz aufkochen und ca. 10Minuten ziehen lassen.
  4. Alles auf einen Teller anrichten und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will noch Zitrone drüber.

Anmerkungen

Ich bevorzuge immer Fisch von Wildfang, weil Sie noch artgerecht leben. Die Zusammensetzung der Nährstoffe ist hier noch optimal auf unseren Körper abgestimmt . Ohne Medikamenteneinsatz. Meist sind der Fettgehalt und somit der Kaloriengehalt weniger zum Vergleich der Zuchtfische. Die Omega 3 Fettsäuren sind Aufgrund der artgerechten Nahrung höher. Leider sind oft die Fangmethoden bei gewissen Fischarten fragwürdig.

Nährwertangaben

Zanderfilet mit Spargel

Portion

Menge pro Portion
Kalorien 150
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 3 4.6%
Gesättigte Fettsäuren 0
Transfette
Cholesterin 0
Natrium 0
Gesamte Kohlenhydrate 5 1.7%
Diät-Ballaststoffe 0
Zucker
Proteine 25
Vitamin A Vitamin C
Kalzium Eisen

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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