Achtung Schokolade lässt die Kleidung schrumpfen.
Zutaten
- 120g Zanderfilet Wildfang
- 210g Spargel
- 2g Oliven Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zander mit Salz, Pfeffer und Öl bestreichen.
- Zander in den vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Minuten
- Spargel in Handbreite schneiden und kurz aufkochen und ca. 10Minuten ziehen lassen.
- Alles auf einen Teller anrichten und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will noch Zitrone drüber.
Anmerkungen
Ich bevorzuge immer Fisch von Wildfang, weil Sie noch artgerecht leben. Die Zusammensetzung der Nährstoffe ist hier noch optimal auf unseren Körper abgestimmt . Ohne Medikamenteneinsatz. Meist sind der Fettgehalt und somit der Kaloriengehalt weniger zum Vergleich der Zuchtfische. Die Omega 3 Fettsäuren sind Aufgrund der artgerechten Nahrung höher. Leider sind oft die Fangmethoden bei gewissen Fischarten fragwürdig.
Nährwertangaben
Zanderfilet mit Spargel
Portion
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 150 | |
| % Täglicher Wert* | ||
| Gesamtfett 3 | 4.6% | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 | |
| Transfette | ||
| Cholesterin | 0 | |
| Natrium | 0 | |
| Gesamte Kohlenhydrate 5 | 1.7% | |
| Diät-Ballaststoffe | 0 | |
| Zucker | ||
| Proteine 25 | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Kalzium | Eisen | |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
myfood | myfuture
