Inhaltsverzeichnis
Anmerkungen
Durch den niedrigen Energiegehalt ist das abnehmen damit easy-peasy!
Das tolle dabei ist, dass man trotzdem die notwendigen Vitamine und Mineralien aufnimmt und auch satt wird.
Zutaten
- 120g Zanderfilet (Wildfang)
- 150g Eierschwammerl
- 200g Zucchini
- 30ml Gemüsebrühe
- Mittelgroße Zwiebel
- Zitronenscheibe
- 10ml kaltgepresstes Oliven Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zanderfilet würzen und mit etwas Öl in den vorgeheizten Backofen bei 200°C circa 20 Minuten.
- Gemüsebrühe mit Eierschwammerl, gehackten Zwiebel und Zucchini alles in einer Eisenpfanne mit Deckel circa 10Minuten köcheln lassen.
- Würzen.
- Anrichten und finish!
Nährwertangaben
Zanderfilet mit Eierschwammerl
Portion: 1
| Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 247 | |
| % Täglicher Wert* | ||
| Gesamtfett 12 | 18.5% | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 | |
| Transfette | ||
| Cholesterin | 0 | |
| Natrium | 0 | |
| Gesamte Kohlenhydrate 7 | 2.3% | |
| Diät-Ballaststoffe | 0 | |
| Zucker | ||
| Proteine 28 | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Kalzium | Eisen | |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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