Wildlachs auf Gemüse

Wildlachs Rezept

Wildlachs auf Gemüse

Portionen: 1 Portion

Wildlachs Rezept

Zutaten

  • 100g Wildlachs geräuchert
  • 170g Sommergemüse
  • 5ml Olivenöl oder Bauernbutter

Anleitung

  1. Gemüse 5 Minuten dämpfen.
  2. In 5ml Olivenöl oder Bauernbutter schwenken
  3. Gemüse mit Lachs auf einem Teller anrichten

Anmerkungen

Wildlachs ist aus gesundheitlichen Gründen gegenüber den Zuchtlachsen auf jeden Fall vorzuziehen. Warum können Sie auf meinen Beitrag "Wildlachs vs. Zuchtlachs" nachlesen.

Nährwertangaben

Wildlachs auf Gemüse

Portion

Menge pro Portion
Kalorien 225
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 7 10.8%
Gesättigte Fettsäuren 0
Transfette
Cholesterin 0
Natrium 0
Gesamte Kohlenhydrate 9 3%
Diät-Ballaststoffe 0
Zucker
Proteine 28
Vitamin A Vitamin C
Kalzium Eisen

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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