Gesundes spezial Omelette

omelette rezept

Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.

Konfuzius (551 – 479 v. Chr.), latinisierter Name für Kongfuzi, K’ung-fu-tzu, »Meister Kong«, eigentlich Kong Qiu, K’ung Ch’iu, chinesischer Philosoph

Gesundes spezial Omelette

Menge: 1 Portion

Kalorien pro Portion: 470

Fett pro Portion: 16

Kohlenhydrate pro Portion: 50

Proteine pro Portion: 30

omelette rezept

Zutaten

  • 50g Wildlachs
  • 60g Champignons
  • 1 Ei
  • 70g Dinkelvollkornmehl
  • 20g Naturjoghurt
  • 40ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
  • 40ml Mandelmilch
  • 5ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Mittelgroße Zwiebel
  • Prise Salz

Zubereitung

  1. Dinkelmehl+ Mandelmilch+ Mineralwasser+ Ei+ Salz verrühren.
  2. In Öl ein Omelette braten
  3. Auf beiden Seiten gold-bräunlich anbraten
  4. Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in einer extra Pfanne anbraten, Lachs kurz dazugeben.
  5. Lachs, Zwiebel und Knoblauch auf Omelette geben und mit Joghurt servieren
https://myfoodmyfuture.com/gesundes-spezial-omelette/

 

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