Fisch auf Broccoli

rezept broccoli

Fisch auf Broccoli

Portionen: 1 Portion

rezept broccoli

Zutaten

  • 250g Broccoli
  • 120g Kabeljaufilets
  • Etwas Pfeffer, Salz und Gewürze
  • Wer will kann natürlich das Gericht mit etwas kaltgepressten Olivenöl oder Butter verfeinern.

Anleitung

  1. Fisch 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 200°C.
  2. Broccoli 8min dämpfen
  3. Alles auf einem Teller anrichten und würzen.

Anmerkungen

Ich bevorzuge immer Fisch von Wildfang, weil Sie noch artgerecht leben. Die Zusammensetzung der Nährstoffe ist hier noch optimal auf unseren Körper abgestimmt . Ohne Medikamenteneinsatz. Meist sind der Fettgehalt und somit der Kaloriengehalt weniger zum Vergleich der Zuchtfische. Die Omega 3 Fettsäuren sind Aufgrund der artgerechten Nahrung höher. Leider sind oft die Fangmethoden bei gewissen Fischarten fragwürdig.

Nährwertangaben

Fisch auf Broccoli

Portion

Menge pro Portion
Kalorien 195
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 3 4.6%
Gesättigte Fettsäuren 0
Transfette
Cholesterin 0
Natrium 0
Gesamte Kohlenhydrate 5 1.7%
Diät-Ballaststoffe 0
Zucker
Proteine 33
Vitamin A Vitamin C
Kalzium Eisen

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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