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Hirschgulasch mit Vollkornspätzle

vollkornspätzle

6. Juli 2018 von Tom Kategorie Alle Rezepte Sonstige Rezepte Personen 1 Anmerkungen Wildfleisch enthält viele Omega 3 Fettsäuren, weil die Tiere sich noch natürlich ernähren dürfen. Sie fressen sehr viele Grünpflanzen. welche aus dem hochwertigen Waldboden enorm viele Nährstoffe aufgenommen haben. Außerdem hatten Sie ein gutes Leben. Das kann man von der Massentierhaltung leider nicht … Weiterlesen

Selbstgemachte Gnocchi mit Rotkraut

gnocci rezept

28. Juni 2018 von Tom Kategorie Alle Rezepte Vegetarische Rezepte Personen 1 Zutaten 75g Vollkornmehl (Dinkel) 250g Kartoffel 1 Eidotter (Ich nehme meist das ganze Ei und etwas mehr Mehl) 150g Bio Rotkraut 7g Butter etwas Muskatnuss (gerieben) Salz und Pfeffer Anleitung Kartoffel kochen und abkühlen lassen. Anschließend mit den Händen zu Brei kneten. Mehl, Ei, … Weiterlesen